Karaman’ın Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ve Şanlıurfa’dan alıcı buluyor, köylülerin geçim kaynağı.
Karaman’da Fıstık Yetiştiriciliği
Karaman’ın güneyinde yer alan Nunu Vadisi’nde, Çukur köyü, yaklaşık 50 yıl önce başlayarak Antep fıstığı üretimi ile dikkat çekiyor. Bu bölge, Akdeniz ikliminin etkisiyle Antep fıstığı, zeytin, nar ve incir gibi çeşitli ürünler yetiştirilmesine olanak tanıyor.
Aşılama İşlemlerinin Tarihçesi
Köyde ilk Antep fıstığı ağaçları, bir ziraat mühendisi tarafından yabani menengiç ağaçlarına aşılanarak üretime dahil edildi. Bugün, ağaç sayıları yaklaşık 20 bine ulaşmış durumda ve bu, köy halkının önemli bir geçim kaynağı oluşturmaktadır.
Muhtar Yusuf Şimşek’in Açıklamaları
Çukur Köyü Muhtarı Yusuf Şimşek, köyün fıstık üretiminin gelirlerinde önemli bir paya sahip olduğunu vurgulamakta ve ürünün işlenip, kabuğunun soyulduktan sonra tüccarlara satıldığını belirtmektedir. Şimşek, “Son 20 yılda fıstık üretimine daha fazla önem verdik” diyerek köydeki tarımsal değişimi özetliyor.
Üretimin Etkileyen Unsurlar
Üretici Şevket Ağır ise, yaklaşık 200 menengiç ağacı ile Antep fıstığı üretimi yapmaktadır. Ağır, geçen yıllarda azalan yağış miktarının üretimi olumsuz etkilediğini, verimlerin iyi olduğu dönemlerde 200 ağaçtan 1.5 ton ürün alınabildiğini ancak son 3 yılda bu rakamın 200 kiloda kaldığını ifade ediyor.
Tüccarlara Satış
Köyde üretilen fıstıklar, başta Gaziantep ve Şanlıurfa olmak üzere, çevre illerden gelen tüccarlara satılmaktadır. Şimşek, “Geçen yıl kilosunu 270 liradan satmıştık” diye aktarırken, fıstık yetiştiriciliğinin köy halkı için ne denli değerli bir gelir kaynağı olduğunu tekrar vurgulamaktadır.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.
Karaman’da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi’nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa’dan talep görüyor.